Грузинская кухня
Инградиенты: 2 стакана пшеницы, 0,5 стакана воды, 0,5 стакана сахара, 1 ст. ложка меда. Как готовить: Перебранную пшеницу прожарить на сковороде, а потом смолоть. В кипящую воду всыпать сахар и, когда он разойдется, снять с огня, остудить и влить образовавшийся сироп в молотую пшеницу, после чего добавить мед и тщательно перемешать. Толокно готовится и без меда, на одном сахаре. Готовое толокно можно посыпать перебранным изюмом без косточек и очищенным от кожуры миндалем и украсить мягкими конфетами.  Еще рецепт: каша из поджаренной пшеницы с маслом |
|
|
|
|