Грузинская кухня
Инградиенты: 700 г помидоров, 4-5 головок репчатого лука, 2 картофелины, 50 г топленого или сливочного масла, стручковый перец, зелень разная, соль по вкусу. Как готовить: Спелые нарезанные помидоры варить до тех пор, пока не получится однородная масса, затем протереть через сито. Репчатый лук нашинковать и хорошо потушить с 30 г масла. Затем прибавить нарезанный кусками картофель, еще 20 г масла, влить подготовленные помидоры, положить стручковый перец, посолить. Варить 8-10 мин, затем всыпать мелко нарезанную зелень, перемешать и подать на стол.  Еще рецепт: цветная капуста с маслом и яйцами |
|
|
|
|