Грузинская кухня
Инградиенты: 500 г терна, по 3-4 веточки кинзы и укропа, 1 зубок чеснока, перец стручковый, соль по вкусу. Как готовить: Перебранный и промытый терн залить водой так, чтобы вода покрыла его, и поставить варить. Когда терн хорошо разварится, снять с огня, удалить косточки, откинуть на сито и протереть вместе с отваром. В полученную массу добавить истолченные с солью стручковый перец, чеснок, зелень кинзы и укропа и хорошо перемешать.  Еще рецепт: соус из сока ежевики с орехами |
|
|
|
|