Грузинская кухня
Инградиенты: Грибы - 500 г, лук репчатый - 1-2 головки, масло топленое - 2-3 cm. ложки, винный уксус - 1-2 cm. ложки, зелень кинзы и соль по вкусу. Как готовить: Подготовленные шампиньоны мелко нарезать, положить на разогретую сковороду с маслом и жарить до полуготовности, затем добавить мелко нарезанный репчатый лук, соль, масло, перемешать и поджарить так, чтобы грибы зарумянились. Готовые грибы переложить на тарелку или блюдо, сбрызнуть винным уксусом и посыпать мелко нарезанной зеленью кинзы.  Еще рецепт: суп-чриантели из вишни или ежевики |
|
|
|
|