Грузинская кухня
Инградиенты: 500 г баранины или мяса молодого барашка, 500 г лука репчатого, 5- 6 стаканов воды, зелень кинзы и соль по вкусу. Как готовить: Жирную баранину или мясо молодого барашка нарезать кусками, положить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный репчатый лук и хорошо про тушить. Затем влить кипяток и варить до готовности мяса. За 5 мин до окончания варки посолить и всыпать мелко нарезанную зелень кинзы.  Еще рецепт: суп-шечаманды из пахты |
|
|
|
|